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食品加工廠沙盤模型展示食品加工、車間生產(chan) 工藝技術以沙盤的形式展現給學生，使學生在學習(xi) 過程中對整個(ge) 裝置有一個(ge) 整體(ti) 的了解，對學生理解和掌握相應的生產(chan) 技術有較大的幫助。

食品加工廠生產(chan) 區有不同的生產(chan) 車間，更衣室，清洗消毒區域，原料預處理車間，輔料存放車間，配料間，生產(chan) 車間，成品包裝車間，成品存放車間，倉(cang) 庫等。

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